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双椒土豆丝的做法步骤

1.成品图。

2.所需材料。

3.土豆去皮切丝。

4.放到水里面清洗掉多余的淀粉控水备用。

5.姜切丝，青红椒切丝，蒜切片。

6.起锅烧油，油温六七成热时放入姜蒜花椒炒出香味。

7.放入青红椒丝翻炒均匀。

8.放入土豆丝翻炒片刻。

9.来一勺盐调味翻炒均匀。

10.再分别调入半勺鸡精和一勺生抽调味。

11.翻炒均匀即可出锅。

12.爽口下饭。

13.简单的快速小炒。